京風二段重 『春宴』
彩り美しく、どこまでも艶やかに。京の粋をちりばめたお重は、まさに春の宴そのもの。
海老芋や鱈のうま煮、ひと手間もふた手間もかけた京料理の伝統の技をご堪能ください。
栗あん栗きんとん、田作、たたき牛蒡、紅かまぼこ、白かまぼこ、豊年もち、伊達巻、
柿鳴門、紅鮭小川巻、味付け数の子、龍皮巻、笹つつみ、帆立松風、紅白たづな、
金柑甘露煮、いか松笠、とこぶし旨煮、味付いくら、和三盆糖入黒豆
ままかり相生巻、海老芋煮、しいたけ煮、たけのこ煮、こんにゃく煮、れんこん煮、ふき煮、
ねじり梅人参煮、松笠くわい煮、紅白生酢、梅かざり、巾着ごぼう、さわら西京焼、鶏鉄扇、
牛肉射込ごぼう、有頭海老、真だらうま煮、紅鮭昆布巻
更新日: 2006年09月21日 |パーマリンク | トラックバック (0)