四條流おせち『彩蘭』
四條流の崎正美が、多彩な魚介、野菜の食材を使い、食べやすさにこだわった、体にやさしい和風おせちです。
一の重
金胡麻田作、きんとん、いか千代結び、渋皮栗甘露煮、あしらい空豆、
貝柱粕漬、鹿の子巻、青梅甘露煮、味付数の子、味付いくら、くるみ砂糖がけ、
和三盆糖入丹波黒豆
花型人参、蛤時雨煮、鰆とくさ焼、あしらい空豆、湯葉八幡巻、干柿くるみ、
有頭海老、紅かまぼこ、白かまぼこ、たこのやわらか煮、手まり餅、穴子八幡巻、
子持鮎甘露煮、紅鮭昆布巻
しいたけ煮、たけのこ煮、こんにゃく煮、れんこん煮、花型人参、林檎甲州煮、
西京白魚、松前漬、紅白生酢、青ふき煮、六角里芋煮、鮭市松、小鯛笹漬、
南瓜豆腐、金柑甘露煮、とこぶし旨煮
更新日: 2007年10月05日 |パーマリンク | トラックバック (0)